Египетские медики предупреждают мусульман, что обильные праздничные столы после месяца поста могут представлять опасность для здоровья.
Египет отмечает во вторник наступление Ид аль-Фитр (Праздника разговения), знаменующего окончание месяца мусульманского поста рамадан и традиционно ассоциирующегося с застольями, сообщает РИА Новости.
"В течение месяца (рамадана) организм привыкает к двухразовому приему пищи, поэтому переходить на другой режим следует постепенно", - заявил специалист по питанию Национального исследовательского института Фаузи аш-Шобаки в интервью газете "Аль-Ахрам".
Но, по его признанию, на практике все происходит далеко не так. "Все сразу начинают заглатывать всевозможные яства, в том числе традиционные праздничные пирожные, содержащие огромные количества жиров и сахара", - отмечает медик.
По его словам, зачастую это приводит к серьезным расстройствам и портит людям праздник. "Питание должно быть сбалансированным, поэтому нормальному человеку ни в коем случае нельзя съедать более трех пирожных в день", - предупреждает аш-Шобаки.
Специалист-диетолог Сальма Абдельхамид рассказывает, в свою очередь, что многие в течение рамадана набирают вес, вместо того, чтобы худеть. "Это происходит из-за неправильного питания", - сказала она.
По словам медика, многие ошибочно полагают, что постящемуся необходимо съесть как можно больше, когда это позволено, тогда как на самом деле, человеку, соблюдающему рамадан, нужно меньше пищи, чем в обычные дни. Это объясняется тем, что в рамадан, как правило, человек ведет гораздо менее активный образ жизни, чем в обычные дни.
"Научные исследования подтвердили, что умеренность в приеме пищи в месяц поста рамадан, разборчивость в еде приводят к снижению уровня холестерина, жиров и сахара в крови", - указывает Сальма Абдлельхамид.
Ид аль-Фитр наступил в Египте во вторник, на день позже, чем в большинстве арабских стран. Всю последнюю неделю рамадана египтяне были поглощены хлопотами и ожиданием праздника, который называют "светом в жизни правоверного".
В эти дни египетские семьи значительно увеличивают расходы на еду, несмотря на то, что цены на продукты питание за последнее время подскочили на 20-30%.
Жители Каира штурмом берут продуктовые магазины и кондитерские лавки. Особой популярностью пользуются традиционные пирожные, которые пекут исключительно по большим праздникам.
