В Испании выбрали лучший хамон

Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия объявило победителей в номинации «Лучший испанский хамон».

В этом году в категории «Серрано» победил хамон под брендом Jamones Perfecto от компании Jamones Castelfrío. Его делают в городке Седрильяс в Теруэле.

В категории «Иберико» лучшим признан хамон от компании Juan Manuel Hernández, S.A. (Саламанка).