Примерно 1,05 млрд тонн или 19% всего продовольствия, производимого в мире, оказалась потраченными впустую в 2022 году.
Это примерно 1 млрд порций еды в день. В тоже время более 780 млн человек продолжали бороться с голодом, утверждают в ООН.
В среднем каждый житель Земли выбрасывает ежегодно около 79 кг продуктов, которые ему не пригодились.Больше всего продуктов – 60% – выбрасывают индивидуальные потребители и домохозяйства.
Около 28% приходится на долю общественного питания. Еще 12% остаются невостребованными в магазинах.