Исследования показали, что у людей, которые регулярно съедали около половины стаканчика мороженого в день, реже развивались диабет 2 типа, сердечно-сосудистые и другие метаболические заболевания.
Ученые предполагают, что дело в сывороточном белке, который помогает регулировать уровень сахара в крови. Правда, есть одно условие — речь идет об умеренном потреблении, а не о килограмме пломбира каждый вечер.
