Новый год без оливье как пюрешка без котлетки. Этот салат прочно «закрепился в ДНК» украинцев и без него невозможно представить ни одно новогоднее застолье.
«Индекс оливье» — средняя сумма стоимости оливье в ресторанах, доставку из которых осуществляет сервис Raketa. Рейтинг показывает, насколько низкие или высокие цены на этот салат в разных городах Украины.
Так, по данным Raketa, в тройку самых «дорогих» городов входят Винница, Днепр и Киев. В этих городах средняя цена оливье стартует от 90 грн. А вот самая низкая средняя стоимость салата — в Ивано-Франковске (33 грн), Кременчуге (54 грн) и Ровно (55 грн).
Также, согласно рейтингу, самый дорогой оливье с доставкой можно заказать в Киеве за 450 грн (за 200 грамм). А вот самым дешевым новогодним блюдом можно полакомиться в Ивано-Франковске. В одном из местных заведений его стоимость составляет всего 19 грн за 100 грамм. В целом же средняя стоимость оливье по Украине составляет 70 грн.
Еще из интересного: только за ноябрь клиенты Raketa съели более полутонны оливье! И чем ближе к Новому году, тем больше новогоднего салата съедают украинцы. В Raketa прогнозируют, что в декабре спрос на этот салат увеличится как минимум в пять раз.
